栄養・生理学・生化学

今日は実家で夕食をいただきました。 僕用にはサラダと鶏肉スープが用意されていたのですが、テーブルの上には昨日のおせちの残り物もありました。 甘いものを食べるチャンスもこれを逃したらあまりないと思い、せっかくなので血糖値を … 続きを読む

先ほど会社の総務から次のようなメールが届きました。 お正月の準備なのですが、来年はケトンダイエットを促進していくということで、お神酒・おとそ及びおつまみ関係は準備を控えようかと思うのですが、よろしいでしょうか？ &#82 … 続きを読む

今日は吉野ヶ里遺跡を子供達と訪問しました。 弥生時代の村落を再現した広大な施設で当時の人々がどのように村を守るための戦争に備えていたのか、どのような食事をしていたのかを学びました。 日本で農耕が始まったのは弥生時代と言わ … 続きを読む