生産 – KOJIのブログ

小規模農家が循環型農業の未来

2019年7月12日2019年7月12日 by KOJI

欧米のヴィーガンブームで大豆への需要が高まっています。ニュース配信会社のルーターズの記事で、トラクターがブラジルの熱帯サバンナで大豆を耕している動画が掲載されていました。ブラジルの生物の多様性豊かな大自然 … 続きを読む

2019年3月10日 by KOJI

春は野原にも新芽が多くでてきて、多様な草花が勢いよく増えていきます。そこで疑問に思うのが、牛さんは冬の間に何を食べているのかということです。牛さん達はは草が生えている所であれば世界中どこでも存在できます。赤道に近い場 … 続きを読む

2019年1月28日2019年1月27日 by KOJI

EAT-Lancetという委員会による過去にない規模の反肉キャンペーンが始まっています。 EATは、「健全な科学を通じて世界の食料システムを変革することを目的とした、グローバルな非営利団体」となっていますが、この団体の中 … 続きを読む

2019年1月10日2019年1月9日 by KOJI

農業開始以来数百年間、農家は様々な作物を栽培していた中で、きわめて重要な作物を一つ必ず作っていました。作物、というにはあまりにも当たり前すぎるかもしれません。それは・・・「草」です。草と言っても、芝のよ … 続きを読む

2018年7月6日2018年7月6日 by KOJI

放牧より穀物飼育のほうが環境に良い？放牧で牧草牛を育てることに対する批判で最も多いのが、集中肥育と比較して「地球環境によくない」という主張です。牛は反芻活動からメタンを発生させます。農業畜産においては、牛の飼育が最も … 続きを読む

2016年9月6日 by KOJI

今日は久しぶりに涙があふれてきました。悲しさと、悔しさと、そしてこれからの活動に対する闘志と。数か月前から企画・準備してきた１０月に行うはずだったミンダナオ島でのココナッツマイスター農園研修の中止を参加者にお伝えしま … 続きを読む