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ブログアーカイブ

鉄の排出方法

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進化は鉄排出機能を優先しなかった 鉄は食事から摂取できる希少ミネラルでした。進化…

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妊婦に鉄剤は必要なのか？

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妊娠中には鉄剤を処方されることがありますね。特に貧血と診断されると、鉄分がたりな…

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カテゴリー: 栄養, 食事と身体

農業による浸食

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  先の大戦前後を生きた人は川の色が大きく変わったことに気付いた方がた…

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カテゴリー: 栄養, 環境, 食事と身体

カラダを30歳若く保つ運動

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「定期的な運動は身体を30年若く保つ」というタイトルと、「男女問わず運動を数十年…

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なぜ青色野菜がないのか？

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rosehip

Eat A Raimbow = 虹を食べよう という言葉があります。つまり色とり…

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The Magic Pill: 魔法の薬

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The Magic Pill

The Magic Pill は2017年にリリースされたオーストラリアのドキュ…

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カテゴリー: 栄養, 食事と身体

「牛乳は牛さんの赤ちゃんが飲むもの。人間が飲むものではない。」は本当か？

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「牛乳は牛さんの赤ちゃんが飲むもの。人間が飲むものではない。」 これは正しいので…

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オリーブオイルは酸化しやすいのか？しにくいのか？

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ヘルシーオイルとして知られているオリーブオイルは熱によって酸化しやすいのか？しに…

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カテゴリー: 栄養, 食事と身体

イベリコベジョータの放牧

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20年前はスペインにとって海外のイベリコ市場と言えば主に日本だけでしたが、今では…

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グラスフェッド100%チーズ

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チーズは牧畜文化において発酵保存食としての役割がありました。春～秋に牧草で育てた…

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