シグナル伝達:ヒストン脱アセチル化の抑制

ケトン体を燃料を使って行くことで、カラダには様々な生理的変化が起きます。ケトン体は燃料以外の役割があるということです。 役割のひとつにシグナル伝達があります。 ヒストン脱アセチル化の抑制 生命情報はDNAに格納されていま … 続きを読む

ケトリシスとは?ケトン体はどのように使われるのか?

ミトコンドリア内でエネルギーを生産の原料となるのがアセチル CoA であるということは前項でお伝えいたしました。  ケトリシスとは肝臓内で作られたケトン体が、肝臓以外の組織細胞でこのアセチルCoAへと変換される … 続きを読む

ケトン体はどのようにつくられるのか?

ケトン産生=ケトジェネシスは、脂肪酸からアセト酢酸やβヒドロキシ酪酸等のケトン体が作られるプロセスのことを指します。 ケトジェネシスは肝臓のミトコンドリアの中で行われます。 成人で約185gまでのケトン体を一日に生産する … 続きを読む

ケトン体とは?

ケトン体とは三つの分子のことを指します。 アセト酢酸 (AcAc) ベータヒドロキシ酪酸 (βHB) アセトン (Ac) 順序としては、アセト酢酸がまず脂肪酸から作られ、ベータヒドロキシ酪酸は肝臓のミトコンドリアの中でア … 続きを読む

低糖質なのになぜ血糖値が上昇するのか。糖尿病患者の低糖質パラドックス

糖尿病が進行した方は低糖質食を始めても血糖値が下がらないことが多いですね。低糖質どころか糖質を全く摂らなくても血糖値が上昇します。 糖の代謝能力は落ちているとはいえ、糖はエネルギーとなって出ていきます。出て行って、入って … 続きを読む

お肉は消化に時間がかかり、胃腸で腐敗するのか?

「お肉は消化に時間がかかり、胃腸で腐敗するのか?」 これはよくお肉や動物たんぱくを批判する方が、その理由としてあげることが多い主張です。皆さんも何度となく読んだり聞いたりしたことがあるのではないでしょうか? まず「腐敗」 … 続きを読む